Remplacer le fromage de vache par le chèvre?

Supprimer les produits à base de lait de vache ? Voilà un conseil que j’ai entendu à maintes reprises ces dernières années ! Ou bien : ‘les produits laitiers ne sont pas des aliments indispensables à l’être humain’. Aimant beaucoup le fromage, j’ai personnellement fait le choix de me tourner vers les produits à base…

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